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OLIO AROMATIZZATO CON PEPERONCINO (DIAULICCHJ’) NELL’ATLANTE DEI PRODOTTI TRADIZIONALI DELLA PUGLIA

Descrizione sintetica del prodotto

L’olio extravergine aromatizzato proviene dai frutti dell’olivo (Olea europea L.). Ha colorazione, odore e sapore molto variabili in funzione degli ingredienti aggiunti e soprattutto delle loro quantità. La durata del prodotto può raggiungere due anni. L’olio aromatizzato al peperoncino viene denominato anche “olio santo” ed è utilizzato in molte pietanze della cucina pugliese.

Processo produttivo

Diverse sono le modalità di produzione, in funzione, sia dell’aroma che delle strategie aziendali. Gli ingredienti impiegati, oltre all’olio extravergine di oliva, possono essere: peperoncino, rosmarino, aglio e origano che dopo essere stati, ben lavati ed asciugati, vengono inseriti (separatamente) in bottiglie. Queste vengono riempite con l’olio, chiuse, etichettate e pronte alla commercializzazione. Esiste anche l’olio aromatizzato al limone (o altri agrumi) che prevede la molitura contemporanea delle olive con i limoni (o altri agrumi, tipo bergamotto e arancia). Il prodotto ottenuto viene confezionato in bottiglie chiuse, etichettate e pronte alla commercializzazione.

Storia e tradizione

La tradizionalità è assicurata dalla costanza del metodo di produzione tramandato di generazione in generazione.

PEREGRINATIO RELIQUIE DI SANT’ANTONIO DI PADOVA

Ecco il programma dell’evento religioso organizzato dalla Parrocchia Santa Maria delle Grazie di San Nicandro Garganico comunicato dal parroco sac. Francesco Paolo Lombardi.

MERCOLEDI 19 LUGLIO

Ore 18,00 Raduno del clero, delle autorità chili e militari e del popolo di Dio in piana caduti di Nassirya presso il ClM

Ore 18,30 Arrivo delle reliquie provenienti da Padova

Seguirà processione verso la chiesa S. Maria delle Grazie accompagnata dall’Orchestra dei fiati “Banda Rossa di San Severo” lungo il seguente itinerario: Piazza Caduti di  Nassirya  (ClM), Via O. Respighi, Via I. Pizzetti, Via G. Spontini, Via B. Marcello, Via A. Toscanini, Via N. Rota, Via Verdi, Via Papa Giovanni XXIII, Piazza IV Novembre, Chiesa S. Maria delle Grazie

Ore 20,00 Solenne concelebrazione eucaristica dcl clero cittadino Ore 21,00- 22,00 Venerazione personale delle reliquie

GIOVEDÌ 20 LUGLIO

ore 9,00 – 12,30 Le reliquie vengono portate agli ammalati

ore 17,30 – 19,30 Venerazione personale delle reliquie e confessioni

ore 19,30 Preghiera del Rosario e litanie di S. Antonio

ore 20,00 S. Messa ore 21,00 Catechesi

VENERDÌ 21 LUGLIO

ore 9,00 – 12,30 Le reliquie vengono portate agli ammalati ore 17,30 –  Preghiera del Rosario e litanie di S. Antonio

ore 18,00 S. Messa

ore 19,00 Processione con  le  Reliquie  e  la  statua  di  S. Antonio accompagnata dall’Orchestra dei fiati “Banda Rossa cli San Severo” lungo il seguente itinerario: piazza IV Novembre, Via Papa Giovanni XXIII, Via Adriatico, Via G. Di Vittorio, Via S. Tommaso, Via S. Francesco, Via Tarantone, Via G. Di Vittorio, Via V. Cuoco, Via G. Fortunato, Via Adriatico,  Via  Madonna  del  Carmine, Piazza  D. Fioritto,  Via  G. Bruno, Via  Chiesa  Madre,  Largo  Incoronata, Via Magenta, Vin Mercato, Via Giannone, Via Roma, Via del Gargano, Via Rovelli, Via Matteotti, Vico Mazzini, Via Mazzini, Via Giannone, Corso  Umberto I, Piazza  D. Fioritto, Corso  Garibaldi, Piazza  IV Novembre per poi concludersi nella Chiesa S. Maria delle Grazie

21,00 In piaz.za IV novembre: Serata Concerto-Cabaret “TRA PALCO E REALTA” con Giuseppe Di Monte, Madame Vraimage e Giancarlo Casella.

 

SABATO 22 LUGLIO

ore   9,00 – 12,30 Le reliquie vengono portate agli ammalati

ore 17,30 – 19,30 Venerazione personale delle reliquie e confessioni

ore 19,30 Preghiera del Rosario e litanie di S. Antonio

ore 20,00 S. Messa

ore 21,00 Catechesi

 

DOMENICA 23 LUGLIO

GIORNATA MONDIALE DEI NONNI E DEGLI ANZIANI

ore 8,00 S. Messa

ore 9,00 – 12,30 Le reliquie vengono portate agli ammalati

ore 17,30 – 19,30 Venerazione personale delle reliquie e confessioni ore

ore 19,30 Preghiera del Rosario e litanie di S. Antonio

ore 20,00 S. Messa con rito dell’unzione degli Infermi presieduta da S. E. Mons. Giuseppe Mengoli, vescovo di San Severo e saluto alle reliquie di Sant’Antonio

ore 21,00 In piazza IV novembre esibizione del “Gruppo Folk Sannicandrese” e “Il Pastore e la Pacchiana”

 

FESTAMBIENTESUD 2023, IL PROGRAMMA COMPLETO DELLA XIX EDIZIONE

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Rignano Garganico | San Marco in Lamis / Convento di San Matteo | San Giovanni Rotondo | Monte Sant’Angelo / Abbazia di Pulsano | Monte Sant’Angelo / via Garibaldi | Mattinata | Mattinata / Monte Sacro / Monte Saraceno | Vieste / Marina Piccola / Foresta Umbra

Gilberto Gil | Marcos Valle | Cèu | Chiara Civello / Jaques Morelenbaum / Orchestra della Magna Grecia | Angelo Branduardi | Simone Cristicchi | Barbara Casini / Javier Girotto | As Madalenas / Gabriele Mirabassi | Dj Meme | Francesco Bearzatti | Bottega degli Apocrifi | Gianluca Petrella | Gianluigi Trovesi |Antonio Prencipe / Stefano Zeni | Shannon Anderson | Vincenzo Vasi | il Premio Strega Poesia | Giuseppe Armillotta

PROGRAMMA

13/15 luglio – TAPPA DI APERTURA

Rignano Garganico / San Marco in Lamis / San Giovanni Rotondo

13 LUGLIO / RIGNANO GARGANICO

ore 19 – aperitivo di apertura nel Museo Grotta Paglicci, con visita guidata a cura di Enzo Pazienza

INGRESSO LIBERO

ore 21.30 – concerto

FRANCESCO BEARZATTI / POST ATOMIC ZEP

INGRESSO LIBERO

14 LUGLIO / SAN MARCO IN LAMIS / Santuario di San Matteo

ore 21 – concerto

BOTTEGA DEGLI APOCRIFI / “PASTOR FIDO”

INGRESSO LIBERO

15 LUGLIO / SAN GIOVANNI ROTONDO

ore 20.15 villetta di sant’onofrio – presentazione del libro “PATAPUM” (Quorumedizioni) di Donato di Bari e Maddalena Gatta, con Milena Tancredi e Paolo Azzella

INGRESSO LIBERO

ore 21.30 villetta di sant’onofrio – concerto

GIANLUCA PETRELLA / “COSMIC RENAISSANCE”

INGRESSO LIBERO

20/22 luglio – TAPPA DI MONTE SANT’ANGELO

20 LUGLIO / ABBAZIA DI SANTA MARIA DI PULSANO

ore 17.30 – visita guidata all’Abbazia di Pulsano

“SULLE TRACCE DELL’ACQUA”

con Domenico Sergio Antonacci

ore 18.30 – AREA DEL GUSTO con Slow Food Gargano e Rebeers – workshop

ore 21 – concerto

ANGELO BRANDUARDI / “CONFESSIONI DI UN MALANDRINO”

Tutti gli eventi della giornata sono riservati a chi ha acquistato il biglietto (www.vivaticket.com)

Per raggiungere l’Abbazia è stato predisposto un tranfert gratuito in bus riservato ai soli possessori del ticket del concerto (partenze alle ore 17, 18, 19, 20 dal parcheggio del Castello di Monte Sant’Angelo). Non sarà possibile arrivare in auto.

21 LUGLIO / ABBAZIA DI SANTA MARIA DI PULSANO

ore 17.30 – visita guidata all’Abbazia di Pulsano

“SULLE TRACCE DELL’ACQUA”

con Domenico Sergio Antonacci

ore 18.30 – AREA DEL GUSTO con Slow Food Gargano e Rebeers – workshop

ore 21 – concerto

GIANLUIGI TROVESI 4TH / “MEDITERRANEAN MOOD”

Tutti gli eventi della giornata sono a INGRESSO LIBERO

Per raggiungere l’Abbazia è stato predisposto un tranfert gratuito in bus (partenze alle ore 17, 18, 19, 20 dal parcheggio del Castello di Monte Sant’Angelo). Non sarà possibile arrivare in auto.

22 LUGLIO / MONTE SANT’ANGELO via Garibaldi

dalle ore 17.30 – “PANE E ACQUA. IL CIBO DEI SEMPLICI – FIERA DEI PRESÌDI DELLA QUALITÀ ALIMENTARE” / con Slow Food Gargano

saranno presenti stand con prodotti e produttori rappresentanti della qualità agroalimentare del territorio

ore 19 – WORKSHOP – nell’ambito di “PANE E ACQUA” con Slow Food Gargano

ore 21 – teatro

GIUSEPPE ARMILLOTTA / “ACQUAZZONE”

ore 22 – concerto

ANTONIO PRENCIPE & STEFANO ZENI duo

Tutti gli eventi della giornata sono a INGRESSO LIBERO

20-21-22 luglio a Monte Sant’Angelo

laboratorio teatrale

“GOCCE D’ACQUA” con GIUSEPPE ARMILLOTTA

dalle ore 10 alle 13

La partecipazione al laboratorio è gratuita ed aperta a ragazzi e adulti. Gocce d’Acqua è programmato tra le attività del progetto “Crescincultura” sostenuto da Impresa Sociale Con i Bambini. Per iscriversi www.festambientesud.it oppure whatsapp al numero 342 7762020

27/29 luglio – TAPPA DI MATTINATA

27 LUGLIO – MATTINATA

ore 18.30 piana di Mattinata, loc liberatore – forum

Depurazione come produzione. La seconda vita dell’acqua. Segue posa della Prima Pietra dell’impianto fognario della Piana di Mattinata e consegna delle 4 vele.

INGRESSO LIBERO

ore 21 – piazza di santa maria della luce – concerto

SIMONE CRISTICCHI / “LO CHIEDEREMO AGLI ALBERI”

INGRESSO LIBERO

28 LUGLIO – MONTE SACRO

PASSEGGIATA CONCERTO – appuntamento ad Agriturismo Monte Sacro alle ore 16 (sarà predisposta una navetta dal parcheggio degli autobus di Mattinata con partenza alle ore 15.30)

Passeggiata e visita a cura di Anna Maria Rinaldi e Antonio Latino

concerto alla meta

SHANNON ANDERSON / “THE LONG ROAD HOME”

con Festival Viator, menti cuori e corpi sulle vie francigene del Sud

Ticket 5 euro su https://www.vivaticket.com/it/ticket/the-long-road-home/211813

29 LUGLIO – MONTE SARACENO

PASSEGGIATA CONCERTO – appuntamento a Sellino Cavola alle ore 17.30 (sarà predisposta una navetta dal parcheggio degli autobus di Mattinata con partenza alle ore 17)

Passeggiata e visita a cura di Anna Maria Rinaldi e Maria Leonarda Notarangelo

concerto alla meta

VINCENZO VASI / “LEVITAZIONI”

con Festival Viator, menti cuori e corpi sulle vie francigene del Sud

Ticket 5 euro su https://www.vivaticket.com/it/ticket/levitazioni/211808

31 luglio/5 agosto – TAPPA DI VIESTE

progetto speciale

AMAZZONIA

settimana di musica e cultura brasiliana

direzione artistica Chiara Civello

presenta Max De Tomassi

31 LUGLIO

ore 17.30 museo archeologico – forum d’apertura

“IL FUTURO DELLE ACQUE DOLCI, TRA CAMBIAMENTI CLIMATICI, CONFLITTI E NECESSITÀ DI COOPERAZIONE” e cerimonia di consegna delle 5 vele.

Per iscrizioni www.festambientesud.it

ore 20.30 marina piccola

APERITIVO MUSICALE con DJ MEME

ore 21.30 marina piccola – concerto

GILBERTO GIL / “AQUELE ABRAÇO”

ticket su https://www.vivaticket.com/it/ticket/gilberto-gil-tour-aquele-abra-o/205155 o al botteghino

dopo il concerto AFTER PARTY con DJ MEME

INGRESSO LIBERO

1 AGOSTO

ore 18 – visita guidata in barca

VIESTE VISTA DAL MARE

prenotazioni su www.festambientesud.it

dalle ore 18 marina piccola

AREA DEL GUSTO con Slow Food Gargano e Rebeers – workshop

ore 20.30 marina piccola

aperitivo musicale con DJ MEME

INGRESSO LIBERO

ore 21.30 marina piccola – concerto

CÈU

INGRESSO LIBERO

dopo il concerto AFTER PARTY con DJ MEME

INGRESSO LIBERO

2 AGOSTO

ore 10 foresta umbra – Elda Hotel

TAPPA IN FORESTA UMBRA DEL PREMIO STREGA POESIA

LA FORESTA DEI POETI

incontro letterario con i cinque poeti finalisti.

INGRESSO LIBERO

ore 13 – A PRANZO CON I POETI / menu degustazione a cura dI Elda Hotel

prenotazioni ai numeri 0884 594685 e 3533039282

ore 18 – visita guidata in barca

VIESTE VISTA DAL MARE

prenotazioni su www.festambientesud.it

dalle ore 18 marina piccola

AREA DEL GUSTO con Slow Food Gargano e Rebeers – workshop

ore 20.30 marina piccola

aperitivo musicale con DJ MEME

INGRESSO LIBERO

ore 21.30 marina piccola – concerti

BARBARA CASINI ft JAVIER GIROTTO / TERRA BRASILIS

INGRESSO LIBERO

AS MADALENAS ft Bruno Marcozzi, special guest GABRIELE MIRABASSI

INGRESSO LIBERO

dopo i concerti AFTER PARTY con DJ MEME

INGRESSO LIBERO

3 AGOSTO

ore 18 – visita guidata in barca

VIESTE VISTA DAL MARE

prenotazioni su www.festambientesud.it

dalle ore 18 marina piccola

AREA DEL GUSTO con Slow Food Gargano e Rebeers – workshop

ore 20.30 marina piccola

aperitivo musicale con DJ MEME

INGRESSO LIBERO

ore 21.30 marina piccola – concerto

MARCOS VALLE

INGRESSO LIBERO

dopo il concerto AFTER PARTY con DJ MEME

INGRESSO LIBERO

4 AGOSTO

ore 18 – visita guidata in barca

VIESTE VISTA DAL MARE

prenotazioni su www.festambientesud.it

dalle ore 18 marina piccola

AREA DEL GUSTO con Slow Food Gargano e Rebeers – workshop

ore 20.30 marina piccola

aperitivo musicale con DJ MEME

INGRESSO LIBERO

ore 21.30 marina piccola – concerto

CHIARA CIVELLO & JAQUES MORELENBAUM

con ORCHESTRA DELLA MAGNA GRECIA

INGRESSO LIBERO

dopo il concerto after party con DJ MEME

INGRESSO LIBERO

5 AGOSTO

Saluto all’Alba

GIUSEPPE ARMILLOTTA / “ACQUAZZONE”

Orario, luogo, modalità di partecipazione saranno comunicati nel corso del festival.

INGRESSO LIBERO

Infoline 327 7408165 – Prenotazioni su www.festambientesud.it

FestambienteSud gode della media partnership della RAI, de la Nuova Ecologia e di TVA. È sostenuto dai Comuni di Vieste, Rignano Garganico, San Giovanni Rotondo, Monte Sant’Angelo e Mattinata, dal DUC San Marco in Lamis e Monte Sant’Angelo, dai main partner Acquedotto Pugliese e Fondazione Monti Uniti di Foggia, Siamo in attesa anche della definizione del sostegno da parte della Regione Puglia e del Teatro Pubblico Pugliese. Gode del patrocinio dell’Ambasciata del Brasile a Roma e dell’Instituto Guimarāes Rosa. Numerose le aziende che ci sostengono, in alcuni casi con un partenariato che si sta consolidando negli anni: Fortore Energia, M2 Energia, Ilos Energy, Statkraft, Sotto le Stelle, Tecneco, Progeco, Auto di Carlo, Locanda del Carrubo, Elda Hotel, Hotel Pizzomunno, Hotel Parco delle Rose, Hotel Falcone, Hotel delle More, Hotel i Melograni, White Hotel, Hotel Falcone, Hotel le Ginestre, Agriturismo Monte Sacro, Ristorante Antica Piazzetta. Si realizza, inoltre, grazie alla preziosa ospitalità da parte dei gestori o proprietari dei diversi siti, come la comunità francescana del Convento di San Matteo, la parrocchia di Sant’Onofrio Anacoreta di San Giovanni Rotondo, la comunità monastica di Santa Maria di Pulsano, la famiglia Sansone a Mattinata, l’Hotel Elda in Foresta Umbra. Ringraziamo Il festival Viator per la collaborazione per le passeggiate concerto di Mattinata e il Premio Strega per aver scelto FestambienteSud come contesto per una tappa dei poeti finalisti del premio per la poesia, il Gal Gargano e il comune di San Marco in Lamis per il patrocinio gratuito concesso e i numerosi volontari che come ogni anno ci daranno una preziosa mano.

VANITA’, A TUTTI PIACE ESSERE AMMIRATI, IL RISCHIO E’ DI RESTARE PIENI DI SE’ E SOLI

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In fondo i vanitosi, uomini e donne, non fanno altro che ammorbidire le loro vite. Ma quando si esagera si tracima nel narcisismo, che ci fa diventare soli

Ciascuno di noi vuole essere ammirato. Anche quando dissimuliamo una sorta di indifferenza verso il giudizio altrui, in realtà siamo interessati al consenso che gratifica il nostro Io, la nostra personalità. La vanità è un’esca con la quale chiunque può attrarci. Per vanità si cede e si concede, si gonfia il petto e si svuota la testa, si guarda al proprio ombelico e si ignora la faccia delle persone più vicine. Per non parlare del loro cuore. La vanità, nella sua inquietante seduzione, prescinde persino dallo stato in cui ci troviamo. Scriveva Albert Camus: “Anche dal banco d’imputato è sempre gratificante sentir parlare di sé”. Come se quel “parlare di noi” bastasse a regolare i conti con la propria esistenza.

EFFETTI NEGATIVI DELLA VANITÁ

Ogni giorno, puntuale come il suono delle campane che annunciano la messa, mi balza all’occhio e si avvita nell’orecchio il fantasma della vanità. Siamo talmente circondati da persone vanitose, colpite dal virus del narcisismo incalzante, che ormai abbiamo fatto l’abitudine a questo atteggiamento, riducendolo a una battuta. Il vanitoso, quando ti saluta, dice: «Ciao, come sto?».

VANITÀ

Anch’io, badate bene, potrei essere vittima dell’epidemia, e dunque ragionarci sopra con voi se non altro mi aiuta, e ci aiuta tutti, a prendere qualche sana misura preventiva. In fondo la vanità, che non è sinonimo di superbia, possiamo anche considerarlo come un modo leggero di affrontare la vita. Dal latino vanitas, un aggettivo da interpretare non tanto come “vuoto” ma come “futile”. Chi oserebbe mai dire una parola, una sola, per criticare l’innata e talvolta sensualissima e dolcissima vanità femminile?

LIMITI DELLA VANITÁ

Il limite, qualsiasi limite, della vanità, salta, e l’atteggiamento da piccola e vivace debolezza umana si trasforma in una forma di costante e insopportabile auto-compiacimento e perfino auto-idolatria, quando trasformiamo la vanità nella nostra cifra umana, nel nostro modo di essere persone e di guardare, naturalmente dall’alto in basso, le altre persone. In uno stile di vita. A quel punto l’Io divora il Noi, lo annulla, e la vanità si associa a uno spreco di personalità, di completezza. Nonché di sentimenti autentici e non autoreferenziali.

Così il vanitoso diventa narcisista, categoria oggi tra le più diffuse sul pianeta; così il compiacimento di sé assume il marchio dell’indifferenza, del cinismo, dello sguardo che appassisce perché è incapace di andare oltre il proprio ombelico. A quel punto la vanità, e non sei neanche in grado di accorgertene, ti isola (anche se, in apparenza, tutti di adulano), e rischia di farti risucchiare dalla solitudine.

VANITÁ

Questo confine, molto sottile, lo potete tracciare bene, se osservate da vicino le persone che appartengono alla categoria dei talenti, dei fuoriclasse della creatività. In qualsiasi campo. Bene: in questi casi, quella vanità leggera, della quale ho parlato all’inizio, magari condita con una sana e mozartiana leggerezza, serve a proteggere la creatività. Ma quando si appesantisce, quando divora la persona, ovvero la donna o l’uomo talentuosi, allora la vanità finisce per distruggere anche la creatività. E il genio diventa un incompreso, o solo un genio che a forza di guardarsi ogni secondo nello specchio ha smarrito perfino il suo talento e non gli resta che un’immagine di sé anche piuttosto opaca. (nonsprecare)

IL MARE DELLA PUGLIA E’ IL PIU’ PULITO D’ITALIA

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La Puglia conferma, per il terzo anno consecutivo, la qualità ottimale delle acque di balneazione (eccellenti per il 99,8%), seguita da Sardegna (99,3%), Toscana (98,6%), Molise (98,5%).

È il risultato delle analisi microbiologiche condotte nel corso di quattro anni (2019-2022) dal Sistema nazionale per la protezione dell’ambiente (la rete che coordina le varie Agenzie regionali per l’ambiente presenti sul territorio nazionale, tra cui l’Arpa Puglia).

EDITORIALE DELLA DOMENICA. LA PRO LOCO E L’ESTATE SANNICANDRESE 2023

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Sono iniziati i primi eventi dell’Estate Sannicandrese 2023 organizzati e coordinati dalla locale Pro Loco.

Al programma estivo mancano solo alcune precisazioni e poi sarà finalmente pubblicato. Un lavoro ed un impegno importante per questa associazione che agisce unicamente con finalità promozionali. D’altronde il termine Pro Loco è un’espressione latina il cui significato letterale è “a favore del luogo”, ovvero “a beneficio di esso”.

Ed infatti, tra i compiti della Pro Loco si annovera “la scoperta e la tutela delle tradizioni locali, per migliorare la vita di chi vi abita, per valorizzare i prodotti e le bellezze del territorio” e l’organizzazione di “manifestazioni in ambito turistico-culturale, storico-ambientale, folcloristico, gastronomico, sportivo”.

Forse tutto questo non è ancora completamente percepito e, quindi, occorre che abbia una maggiore visibilità perché, dal punto di vista istituzionale, la Pro Loco raccoglie informazioni su tutte le attività presenti nella zona, dalle strutture ricettive, alla ristorazione, alle attività commerciali, alle strutture socio-sanitarie, agli organi di sicurezza, alle principali istituzioni politiche e culturali, dovendo essere in grado di fornire su di esse indicazioni, in caso di richiesta. Ed ancora, oltre alla sponsorizzazione delle bellezze peculiari del luogo, ha soprattutto il compito di rendere piacevole la permanenza del turista, aggiornandolo anche su tutti i servizi aggiuntivi che possano arricchire il suo soggiorno e di informare e aiutare il cittadino, in caso ne abbia bisogno.

Tale ruolo è riconosciuto alle Pro Loco da parte dell’Istituzione Regionale. È, quindi, importante lavorare in squadra, ognuno secondo le proprie competenze, tramite un processo organizzativo teso a far emergere le qualità dei volontari. Infatti, i volontari sono il punto di forza delle Pro Loco. L’auspicio è che anche la Pro Loco di San Nicandro entri in sinergia con i comuni di riferimento, al fine di costruire vantaggiose collaborazioni per la crescita del territorio, senza le quali non si potrebbero realizzare scenari futuri.

In sintesi, questo è il ruolo della Pro Loco il cui compito è proprio quello di valorizzare le eccellenze locali e saperle presentare agli occhi di chi osserva, al fine di rendere estremamente positivo il concetto di sostenibilità turistica, come oggi che è la Giornata Nazionale delle Pro Loco d’Italia e nella manifestazione di Agosto con “La Piazza dei Sapori”.

Tutto questo è la Pro Loco, un’associazione unicamente a favore del territorio, riconosciuta dalla Regione Puglia e “braccio destro” dell’amministrazione comunale.

Il Direttore

ESTATE SANNICANDRESE 2023 – GLI EVENTI DI OGGI

Ecco gli eventi organizzati dall’Estate Sannicandrese per oggi 9 luglio.

Ore 20:00 – La Pro Loco di San Nicandro aderisce alla Giornata Nazionale delle Pro Loco d’Italia! Al Parco della Rimembranza stand enogastronomici con le prelibatezze locali. Non perderti l’opportunità di assaporare le specialità culinarie della nostra regione.

La serata sarà accompagnata da performance musicali coinvolgenti di artisti locali.

IL CARPINO IN FOLK INDICE “FOLKIMPRESSIONS”, CONCORSO PER VIDEOMAKERS

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La musica folk proposta ogni anno dalla nostra associazione, trova una fusione con gli altri stili e influenze della World Music; proprio per questo ogni anno il Carpino In Folk richiama artisti nazionali ed internazionali. Impressione (dal latino “impressio” cioè “imprimere”) significa lasciare una traccia, un segno e suscitare una reazione intensa attraverso la realizzazione di un video che riesca a captare l’attesa del festival, il momento della sua preparazione, il momento del ballo e l’atmosfera della musica che si respira a Carpino durante le giornate estive. Restare in questa terra significa quindi, cogliere il momento ed esprimere l’anima del popolo attraverso la poesia, la musica e l’arte.

L’obiettivo è valorizzare la creatività da videomaker proponendo l’ideazione di un video – racconto che porti ad apprezzare e valorizzare il territorio.

Il bando e il modulo d’iscrizione sono disponibili sul sito internet www.carpinoinfolk.com (sezione “edizioni”)

ASP ZACCAGNINO: RACCOLTA GRANI PER OLTRE 25.000 QUINTALI

La stagione della mietitura del grano della Asp Zaccagnino si è conclusa con risultati eccezionali, registrando una produzione di oltre 25.000 quintali. Un’annata particolarmente soddisfacente sia in termini di quantità che di qualità, con picchi proteici fino a 17,5 raggiunti in alcuni areali.

Il successo di questa stagione è stato reso possibile grazie all’impegno e alla dedizione del Responsabile dell’Ufficio Tecnico Agricolo dell’Asp, il Dott. Alessandro Colio, e alla preziosa collaborazione della Tecnostruttura e del Direttore Generale, che hanno supportato le operazioni in campo anche a distanza, monitorando costantemente l’andamento dei lavori. Un sentito ringraziamento va anche ai consiglieri del nuovo CDA dell’ASP Zaccagnino, i quali, con interventi puntuali e precisi, hanno contribuito al raggiungimento di questo straordinario risultato.

Tuttavia, il più grande ringraziamento va al creato e al Don Vincenzo Zaccagnino, il cui lascito ci consente di coltivare la materia prima fondamentale per l’intera produzione agricola, il grano. È grazie a questo raccolto che possiamo continuare ad aiutare famiglie e persone in difficoltà, con particolare attenzione ai bambini che versano in situazioni difficoltose.

La gestione attenta delle colture, attraverso pratiche agricole oculate e seguite con scrupolo dall’Ufficio Tecnico Agricolo, dimostra che anche in condizioni meteo avverse, come quelle che abbiamo affrontato quest’anno con periodi di piogge copiose che hanno compromesso la qualità e l’umidità del grano, una gestione accurata, l’utilizzo adeguato di concimi e l’attenzione alle esigenze del terreno e delle piante possono garantire buoni risultati agli agricoltori.

Questo successo è ancor più significativo considerando la crescente imprevedibilità delle stagioni e i cambiamenti climatici che influenzeranno inevitabilmente l’agricoltura negli anni a venire. È un importante conforto per noi sapere che, nonostante le sfide, una gestione oculata può ancora portare a buoni raccolti.

Con una media di 40 quintali per ettaro, la ASP Zaccagnino è stata dunque in grado di mantenere alta la qualità e l’efficienza nella gestione delle colture di grano di quest’anno.

Il Presidente Avv. Patrizia Lusi

“MESTIERI ED ARTE NEL GARGANO”, A VICO PARTONO CINQUE LABORATORI

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Per riscoprire le tradizioni, avviare start-up innovative e azioni di marketing territoriale

marketing territoriale sulla ‘Montagna Sacra’. Si chiama “Mestieri ad arte nel Gargano” il progetto avviato dall’amministrazione comunale di Vico del Gargano grazie all’avviso Puglia Partecipa. “L’obiettivo di questa iniziativa – ha dichiarato il sindaco Raffaele Sciscio – è attivare un percorso di partecipazione di tutta la cittadinanza, per creare nuove opportunità lavorative e di acquisizione di nuove competenze, non solo per i giovani. Il progetto prevede anche la riattivazione di arti e mestieri della tradizione. Sulla creazione di nuove possibilità che attivino iniziative imprenditoriali e occasioni lavorative qualificate stiamo puntando con determinazione, utilizzando tutte le risorse rinvenienti da bandi e fondi regionali, statali ed europei”.

“Sul Gargano sono sempre stati praticati mestieri molto particolari, legati alle tradizioni secolari locali e al folclore – ha detto Porzia Pinto, assessore comunale al Turismo, durante la presentazione dell’iniziativa in piazza Castello – e questo territorio ha sempre potuto contare su manualità e creatività, strettamente legate all’attività agricola. Ecco il perché di questo progetto, nato in un’ottica di destagionalizzazione dei flussi turistici ma anche e soprattutto per coinvolgere la popolazione e promuoverne l’interazione con le istituzioni”.  Nello specifico, i laboratori che saranno attivati riguardano arti e mestieri antichi, ma non dimenticati, storia e preparazione della Paposcia, accoglienza e promozione turistica, avvio di start-up innovative e imprese creative, marketing territoriale e agroalimentare.

Diversi saranno i partner coinvolti all’interno del processo partecipativo, dalle associazioni più attive sul territorio ai professionisti che fungeranno da promotori di apertura e promozione al dialogo delle buone prassi conviviali e di comunità. Il progetto vichese vuole avviare un processo partecipativo rivolto ai giovani e che sia sostenuto anche dalle vecchie generazioni, cosi da dare nuova vita ai mestieri antichi in chiave moderna e con metodologie innovative. Partner del progetto sono la Proloco di Vico del Gargano e quella di San Menaio, l’Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Enrico Mattei” di Vieste, il Cna −Associazione culturale Auser Insieme e Nuova Vita di Vico, l’artista Paolo Selvaggio, l’APS Only Food, Peperoncino Rosso e Dema Consulting.

APRICENA, INTITOLAZIONE VIA A BERLUSCONI: “IL SINDACO NON ERA IN MALAFEDE”

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«Sono convinto che il Sindaco Potenza abbia agito troppo frettolosamente ma in totale buona fede. E sono altrettanto convinto, data la sua età (poco più che quarantenne), che non conoscesse la storia di via Modena. Altrimenti, ne sono certo, non ne avrebbe proposto la sua reintitolazione. Non è il tipo che cancella la storia».

A gettare acqua sul fuoco è Alfonso Masselli, l’“outsider” della politica apricenese, già promotore di diverse iniziative volte alla sua valorizzazione, tra cui la riapertura dello storico cineteatro “Solimando” di Apricena.

Al centro della nota polemica – che, nei giorni scorsi, ha visto scendere in campo persino il quartier generale della Cgil di Modena – l’idea dell’Amministrazione comunale di Apricena di cambiare in via Silvio Berlusconi il nome di via Modena, che fa riferimento a quanto accaduto il 9 gennaio del 1950 nella cittadina emiliana quando, durante uno sciopero generale promosso dalla Cgil contro il licenziamento di 500 operai delle fonderie riunite, le forze dell’ordine aprirono il fuoco uccidendo sei operai.

«Comprendo l’indignazione del mondo sindacale, ma non bisogna lasciarsi andare in conclusioni errate. Nessuno ad Apricena ha voluto dare uno schiaffo all’intera comunità modenese, alla valenza simbolica di quella intitolazione, al significato profondo di una ferita della città che aveva attraversato in pochi giorni l’Italia intera. Non è nella natura degli Apricenesi fare ciò. E non lo è stato nelle intenzioni della Giunta di Apricena guidata dal Sindaco Potenza, al quale tutto si può rimproverare – ed io sono stato tra quelli che, sin da subito ma con compostezza, non ne hanno condiviso l’intempestività, ma solo quella – eccetto che fosse in malafede, perché certamente non lo è stato» sottolinea Masselli.

«Essere in disaccordo con una scelta politica è legittimo e democratico, ma demonizzarne l’autore è ingiusto. Conoscendo il Sindaco Potenza sono certo che non sta vivendo bene questo equivoco, perché di un mero equivoco si tratta: non era a conoscenza dei dettagli storici di via Modena, al pari della stragrande maggioranza degli apricenesi, me compreso, che pensava fosse una generica intitolazione alla città emiliana».

«E’ lecito attendersi che la Giunta di Apricena, prevalentemente composta da giovani e laboriosi amministratori, ignari di vicende storiche risalenti ad oltre settanta anni fa, porrà rimedio col Sindaco Potenza a questo involontario malinteso nella maniera più limpida possibile» conclude Masselli.

ESTATE SANNICANDRESE 2023 – GLI EVENTI DI OGGI

Ecco gli eventi organizzati dall’Estate Sannicandrese per oggi 8 luglio.

Ore 20:30 – Atrio Palazzo Zaccagnino Palazzo Comunale “Incontri e aperitivi d’autore” con la presentazione del libro AMOREAMARO di Pietro Meli e mostra fotografica a cura dell’autore.

Dialoga con l’autore: Concetta Melchionda.

SAN NICANDRO. LA PRIMA DONAZIONE SANGUE DEL MESE DI LUGLIO

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Si comunica che sabato 9 luglio, sempre dalle ore 8:00 e sempre presso il poliambulatorio di San Nicandro Garganico, è prevista la donazione sangue della locale sezione Avis di San Nicandro Garganico.

SAN NICANDRO, RACCOLTA DELLE FIRME PER PROGETTO DI LEGGE DI INZIATIVA POPOLARE – UN CUORE CHE BATTE

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Si avvisano i cittadini che presso l’ufficio elettorale del comune di San Nicandro Garganico, al piano terra di Palazzo comunale, sono depositati i moduli per la raccolta firme della proposta di legge di iniziativa popolare “UN CUORE CHRE BATTE” di cui alla Gazzetta Ufficiale n. 114 del 17-05.2023

Chiunque fosse interessato a sottoscrivere i predetti referendum potrà presentarsi, munito di un documento di riconoscimento, presso l’ufficio Segreteria durante l’orario di apertura dal pubblico.

(termine raccolta il 07/11/2023)

VINUM, NERO DI TROIA EDITION 2023 – IV EDIZIONE. ECCELLENZE DEL TERRITORIO CHE FANNO SISTEMA

Giunge alla sua quarta edizione VINUM, e lo fa con NERO DI TROIA EDITION 2023, focus sui grandi vini e spumanti Nero di Troia: una due giorni organizzata dall’associazione Vitivinicola Dauna, dedicata ad un prodotto principe della nostra terra.

A far da cornice il suggestivo Castello Ducale di Torremaggiore, che il 1 luglio ha ospitato il premio, in cui la commissione di assaggio, composta da commissari ONAV, ha potuto premiare con medaglia d’oro, argento e bronzo, le produzioni di alcune tra le tante cantine e produttori partecipanti, provenienti dalla provincia di Foggia e dalla BAT, su un totale di ben 80 vini, tra rossi, rosati e spumanti.

Degustazioni, sentori, sensazioni e fiuto da sommelier hanno accompagnato anche la seconda serata, insieme a musica, cibo e tanti vini, tutti rigorosamente Nero di Troia, nella meravigliosa atmosfera cortigiana torremaggiorese.

Attento e caloroso il pubblico, ha potuto godere di degustazioni guidate e abbinamenti enogastronomici, come di una visita guidata al Museo Civico sulle origini daune, all’ombra di Federico II e Raimondo De Sangro.

Non è mancata l’attenzione per il tabacco ed il sigaro, grazie al Club Amici del Toscano

Fare squadra per fare sistema e contribuire a valorizzare un settore centrale per la nostra storia ed economia è fondamentale, grazie a produzioni realizzate nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali.

Tutto questo è Vinum: amore e crescita del territorio.

FRODE MILIONARIA NEL COMMERCIO DI AUTO. SEQUESTRATE 51 AUTOVETTURE E CONTI CORRENTI

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I finanzieri della Compagnia di Cerignola hanno scoperto una frode fiscale da oltre 20 milioni di euro nell’importazione di autoveicoli dall’estero.

In particolare, a seguito di una mirata analisi di rischio condotta sulla base delle informazioni disponibili nelle banche dati in uso al Corpo, sono stati avviati controlli nei confronti di due attività commerciali di Cerignola.

Le attività ispettive hanno permesso di constatare che le imprese verificate, una ditta individuale ed una s.r.l., avevano omesso di presentare le prescritte dichiarazioni fiscali e non avevano conservato le scritture contabili obbligatorie, in tal modo ostacolando la ricostruzione dei ricavi conseguiti.

I finanzieri hanno esaminato i conti correnti delle imprese, eseguito controlli incrociati presso clienti e i fornitori e chiesto notizie agli organi collaterali esteri, avvalendosi delle procedure di mutua assistenza amministrativa in materia fiscale.

Ne è scaturito un contesto di frode che, utilizzando lo stesso modus operandi, è stato allargato anche ad altri settori merceologici quali le parti di ricambio di autoveicoli, il commercio di alimenti e bevande e di pellet da riscaldamento in totale evasione d’imposta.

Le attività ispettive hanno permesso di rilevare oltre 20 milioni di ricavi non dichiarati e più di 2,5 milioni di I.V.A. dovuta e non versata nelle casse dello Stato.

Il titolare delle due attività commerciali è stato deferito alla Procura della Repubblica di Foggia che, sulla base del quadro indiziario raccolto, ha ottenuto dal Giudice per le Indagini Preliminari l’emissione di specifici provvedimenti di sequestro preventivo.

In conseguenza, i finanzieri della Compagnia di Cerignola hanno posto sotto sequestro 51 autovetture e le disponibilità finanziarie rinvenute sui conti delle società e del loro titolare, per quasi 100.000 €.

Va precisato che il procedimento si trova nella fase delle indagini preliminari e, indipendentemente dal quadro indiziario emerso dalle indagini e che ha dato luogo ai provvedimenti cautelari, la posizione dell’indagato è al vaglio dell’Autorità Giudiziaria e non può essere considerato colpevole fino al definitivo accertamento con sentenza irrevocabile.

L’attività svolta si inquadra nel più ampio dispositivo di polizia economico-finanziaria attuato dal Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Foggia a contrasto delle frodi fiscali ed a tutela dei contribuenti onesti.

 “U’ CASC’” IL CACIO NELL’ATLANTE DEI PRODOTTI TRADIZIONALI DELLA PUGLIA

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Descrizione sintetica del prodotto

Il ‘cacio’ è un formaggio ottenuto da latte di pecora o di capra, allevate in Puglia, e latte di vacca. L’alimentazione animale influenza significativamente le caratteristiche organolettiche del ‘cacio’.

Presenta forma cilindrica (diametro 26-30 cm, scalzo 6-12 cm) a piatti piani. Può essere consumato fresco o stagionato. Il ‘cacio’ fresco, ossia senza maturazione oppure ad un mese circa dalla produzione (‘nciratu), si presenta burroso, sapido e di odore gradevole. Il prodotto stagionato presenta crosta spessa di colore marrone scuro. La pasta è compatta, tenace e asciutta con occhiatura evidente e irregolare. Il sapore è intenso, a volte piccante; l’odore è gradevole.

Processo produttivo

Il latte crudo di pecora, capra e vacca viene filtrato direttamente in caldaia di rame stagnata, attraverso teli di cotone a trama fine o un colino a rete fine. La miscela di latte si porta alla temperatura di 35 °C e si addiziona il caglio liquido di agnello o vitello (17-20 ml/100 kg latte). La coagulazione avviene in 30 minuti e, dopo 15 minuti circa di rassodamento, il coagulo è rotto con un bastone di legno (“ruotolo”). La cagliata è lasciata a riposo per qualche minuto e spinta manualmente sul fondo della caldaia. Successivamente, viene estratta con schiumarola e trasferita in fiscelle di giunco (“fisch”) poste a spurgare su piani di legno inclinati. Le

forme sono pressate manualmente e rigirate all’interno delle fiscelle al fine di conferire al prodotto la forma finale; poi vengono trasferite su ripiani di legno ed impilate per 2-3 ore sotto forme di formaggio prodotte nei giorni precedenti.

La salatura è eseguita a secco cospargendo con sale grosso dapprima il piatto superiore e, il giorno successivo, la superfice inferiore. Le forme, ancora nelle fiscelle (fuscedd’), sono lasciate sotto carico per 2-3 giorni, cambiandole di posizione nella pila. Tolte le forme dalla fiscella, vengono poste in locali freschi ed arieggiati per la stagionatura (6-8 mesi), all’inizio della quale le forme sono lavate

con siero e rivoltate ogni 2-3 giorni, mentre in seguito vengono trattate con olio e piccole quantità di aceto.

Oggigiorno, in analogia con quanto avviene per altri formaggi pugliesi (‘Cacioricotta’, ‘Caciocavallo’, ‘Pallone di Gravina’), sono disponibili anche varianti “ubriacate” al vino rosso, in particolare con il Primitivo di Manduria, realizzando un eccellente connubio enogastronomico. Una nuova specialità, tra tradizione e innovazione, sono i taralli cacio e pepe, matrimonio perfetto in cui il

‘cacio’ dà personalità ad un prodotto tipico da forno, il tarallo.

Storia e tradizione

La tradizionalità legata alla realizzazione del ‘cacio’ è tramandata di generazione in generazione su tutto il territorio regionale.

Un importante riferimento storico-bibliografico al ‘cacio’ è presente nel libro “La Fisica Appula” dello storico ecclesiastico Michelangelo Manicone, la cui prima edizione, stampata a Napoli presso l’editore Domenico Sangiacomo, è datata 1807

SAN SEVERO, PER LA RASSEGNA “SERE D’ESTATE” JERRY CALA’ IN CONCERTO “50 ANNI DI LIBIDINE”

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Parte con un’ospite d’eccezione la rassegna SERE D’ESTATE 2023, organizzata dal Comune di San Severo – Assessorato alla Cultura, in collaborazione con il Teatro Pubblico Pugliese.

Lunedì 10 luglio, alle ore 21,00, in Piazza Carmine (ingresso ovviamente gratuito) sarà Jerry Calà ad aprire l’estate sanseverese con il suo Concert Show “50 anni di libidine” che ripercorre mezzo secolo di carriera.

PARCO GARGANO, BANDO PER SELEZIONE SELECONTROLLORI COADIUTORI AI PIANI ABBATTIMENTO CINGHIALI

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L’Ente parco nazionale del Gargano, in applicazione del PRIU – Piano Regionale di Interventi Urgenti – 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗹’𝗲𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗲𝘀𝘁𝗲 𝘀𝘂𝗶𝗻𝗮 𝗮𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻𝗮, 𝘃𝗼𝗹𝘂𝘁𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗶𝘀𝘀𝗮𝗿𝗶𝗼 𝘀𝘁𝗿𝗮𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗚𝗼𝘃𝗲𝗿𝗻𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗦𝘂𝗶𝗻𝗮 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻𝗮, e approvato dalla 𝐑𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐏𝐮𝐠𝐥𝐢𝐚, ha pubblicato il Bando per la selezione di selecontrollori.

📄Questi saranno inseriti nell’albo dell’Ente parco a seguito di un opportuno corso con l’obiettivo di formare e abilitare operatori idonei allo svolgimento delle attività di gestione e controllo (tramite abbattimenti e/o catture) della popolazione di cinghiali (specie sus scrofa) nel territorio dell’area protetta.

Il Bando rientra nelle azioni urgenti di 𝐚𝐝𝐞𝐠𝐮𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐭𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢 𝐢𝐧 𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐞𝐦𝐞𝐫𝐠𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐩𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐬𝐮𝐢𝐧𝐚 𝐚𝐟𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧𝐚 e si aggiunge agli interventi messi in campo dal Parco in tema di contrasto ai danni da fauna che riguardano i rischi per la salute pubblica nonché i sempre più ingenti danni provocati alle attività economiche – nello specifico agro-zootecniche – che operano in area protetta in condizioni di sempre maggiore criticità a causa degli attacchi dei cinghiali.

“La formazione dell’Albo di figure specializzate ci permetterà, oltre che di allinearci alle direttive emergenziali obbligatorie in tema di peste suina, di dare finalmente risposte concrete alle esigenze del territorio. Ogni giorno giungono all’Ente parco segnalazioni e denunce di devastanti attacchi di cinghiali che gravemente minano la redditività delle imprese e l’economia del territorio. Il Parco sostiene attraverso un sistema di indennizzi le aziende colpite e uno dei segni più evidenti dell’espansione del fenomeno ormai fuori controllo sono le richieste di indennizzi pervenute ai nostri uffici che sono cresciute nell’ultimo biennio di circa il 300%. La sovrabbondante presenza di cinghiali rappresenta un pericolo per la stessa vita dell’uomo, aumentando il rischio di incidenti come purtroppo, è già accaduto”, ha commentato il Presidente 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚𝐥𝐞 𝐏𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚.

E’ in corso di approvazione inoltre l’accordo di collaborazione tra l’𝐄𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐚𝐫𝐠𝐚𝐧𝐨, l’𝐄𝐧𝐭𝐞 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐍𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐣𝐞𝐥𝐥𝐚 ed il 𝐃𝐢𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐯𝐞𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐀𝐒𝐋 𝐅𝐆 per le attività di monitoraggio sanitario e genetico su campioni biologici della popolazione del cinghiale che costituirà un ulteriore tassello di mappatura del fenomeno al fine di svolgere ulteriori attività utili alle azioni di prevenzione e di mitigazione dei danni.

C’è tempo fino al 24 luglio per partecipare al Bando che è disponibile sul sito web del Parco.

A “SCAPP-IL FESTIVAL DEI COLORI” APRES LA CLASSE, MARIANO BRUNO, E RADIO 105

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Conto alla rovescia per Scapp – Il Festival dei Colori, in programma il 16-23-24 e 25 luglio 2023 a Mattinata. Quattro giorni di divertimento e giochi per le famiglie, ma anche spettacoli, eventi musicali e di intrattenimento, installazioni artistiche, mercatini e luminarie.

L’appuntamento più atteso del festival è sicuramente la Corsa dei Colori, una fun race per tutta la famiglia che consente di immergersi nel caleidoscopio dei colori del Gargano. Lungo il percorso sono previsti vari punti di colore dove al passaggio dei corridori verranno sparse polveri colorate prodotte con sostanze naturali al 100% e regalati gadget. La magia che ne verrà fuori sarà un vero e proprio arcobaleno di colori.

Gli Après La Classe saranno i super ospiti musicali: il concerto della band salentina è in programma lunedì 24 luglio 2023 alle ore 22.30 nella Villa Comunale del suggestivo centro garganico (ingresso gratuito) punto di riferimento dell’offerta turistica in Puglia. Ospite super atteso è anche Mariano Bruno che terrà il suo spettacolo domenica 23 luglio alle ore 22 in via L. Fischetti. Il comico partenopeo è uno dei principali protagonisti di Made in Sud, la celebre trasmissione in onda su Rai Due, dove negli anni ha mostrato diversi personaggi sempre molto simpatici: da Pigroman a Roberto Bollicine, ma anche la mucca di Caserta, Lupin e il ragazzo del rione. Lo spettacolo conclusivo è invece affidato a Radio 105 con “I Love Formentera – Dance Party” Un format tutto da ballare con la musica dance più forte di sempre  In consolle Roberto Milani, special guest voice Paolino (Paolo Mariani) direttamente da Radio 105 Il tour più caliente dell’estate 2023 fa tappa a Mattinata martedì 25 luglio in Piazza Santa Maria della Luce poco prima della mezzanotte.

“Scapp – Il Festival dei Colori” è un evento organizzato dal Circolo Ricreativo Culturale OASIS, patrocinato e sostenuto dal Comune di Mattinata, dalla Fondazione dei Monti Uniti di Foggia e da Puglia Eventi. Il Festival gode anche del patrocinio di Puglia Promozione e del Consiglio Regionale della Puglia che lo hanno riconosciuto come un evento di promozione turistica locale.