Il prossimo sabato 11 maggio, con l’inaugurazione del nuovo Centro di Raccolta Selvaggina, Apricena si doterà di una importante struttura di controllo sulle carni provenienti dall’attività di caccia nel nostro territorio. Questo nuovo servizio nasce dalla collaborazione con l’ASL Foggia e Circolo Cacciatori di Apricena e costituisce un anello di congiunzione importante tra mondo della caccia e ristoratori.
«Grazie a questa nuova attività siamo i primi in provincia di Foggia a realizzare questo importante presidio molto utile alla cittadinanza.» – dichiarano il Sindaco di Apricena Ing. Antonio Potenza e l’Assessore all’Operatività Giuseppe Solimando – «Con questo servizio, essenziale per le esigenze di salute e la sicurezza alimentare, riusciamo finalmente ad offrire un controllo certificato a tutta la filiera alimentare e ristorativa che insiste nel nostro territorio.»
L’AMMINISTRAZIONE COMUNALE
