Il riconoscimento per il Miglior Panettone del Mondo è stato assegnato a Michele Pirro, titolare del Café Noir a San Marco in Lamis. Il maestro pasticcere ha dedicato questa vittoria al ricordo del figlio, tragicamente scomparso in un incidente pochi mesi fa.
Il migliore panettone tradizionale al mondo può essere acquistato online sul sito di Cafe-noir al prezzo di 38 euro (1 kg).
Oltre a Michele Pirro, vincitore nella categoria “panettone tradizionale”, sono stati premiati Tiziana Apicella nella categoria “panettone innovativo” e Lisa Angelini per il pandoro. Tra i partecipanti, ha primeggiato un abile pasticcere toscano, Francesco Belli, della Pasticceria Valecchi di Borgo San Lorenzo, in provincia di Firenze, che ha ricevuto la medaglia d’oro per il suo eccellente panettone tradizionale.
