ECCO IL PROGETTO “VEGARGAN”, MANGIARE VEGANO CON I PRODOTTI GARGANICI

Inizia domenica 10 gennaio il percorso del progetto “Vegargan” con ricette ed idee culinarie di Costantino Maccarone Creative Food di San Marco in Lamis in collaborazione con lo chef viestano Leonardo Vescera. Il primo appuntamento è presso il “Capriccio” di Vieste. L’idea è quella di utilizzare i prodotti garganico senza nessun uso di prodotti di origine animale. Insomma tutta lascia prevedere la scoperta di un’altra eccellenza garganica, quale questo tipo di cucina che per molti è una scelta di vita. Prossima tappa è Cagnano Varano. Per condividere ed anche eventualmente ospitare tale iniziativa contattare costantino.maccarone@gmail.com